第一次做饭周记
时间真是转瞬即逝,一周又过去了,一周的时间,相信你会领悟到不少东西,一定有不少可以记录的东西吧,该写一篇周记了。周记怎么写才不会流于形式呢?以下是小编精心整理的第一次做饭周记,欢迎阅读与收藏。
在我的生活中,有过许许多多的“第一次”,如:第一次养小动物,第一次去野营,第一次走夜路,第一次登台表演,第一次得奖,第一次动手做饭,第一次做火车……,一个个“第一次”,就像一个个脚印,因在我们成长的道路上。
在这些“第一次”当中,最令我印象深刻的就是第一次做饭。
那时候,是暑假,只有我自己在家,爸爸妈妈都上班,晚上六点半才下班,直道七点多才能吃饭,常把我饿得前心贴后心,肚子“咕噜噜”直叫。
有一天,已经七点多,爸爸妈妈还没回来,于是我决定自己做饭,我准备做一个西红柿炒鸡蛋。
我下先拿出三个鸡蛋,把蛋青蛋黄倒入一个碗内,然后打匀,放进去一些葱花和一点盐,再搅拌均匀,再拿出一个西红柿,企鹅成小块,最后把炒锅洗干净,倒上油,放在火炉上。我等油热以后,我先把鸡蛋倒进去,炒五分钟左右后倒出来,再放入西红柿炒,等西红柿炒得有水时再把鸡蛋倒进去,翻炒大概一两分钟就可以出锅。
在炒的过程程中,我的手还不小心被蹦起的油星汤起个小泡。
通过这次做饭,我懂得一个道理,世界上没有什么事事一次就成功的,但只要你努力就会成功,虽然这次的鸡蛋炒得有些焦,但我下一次一定会成功的。
今天中午放学回家,走到家门口发现门锁着,我拿着钥匙把门打开,之间桌子上摆着面条。我想都这么晚了,妈妈还没有回家,那就自己做饭试一试吧。于就是,我就走进了厨房开始了一次新的创举。
我拿了两个鸡蛋和三个西红柿,先把鸡蛋壳打碎,放到碗里加些盐并轻轻搅拌一下,接着又把西红柿洗净切好放在盘子里。等一切准备好了,我就把油锅放在煤气灶上开始炒番茄鸡蛋。
油热了,我就放进备用的佐料,接着把鸡蛋也放进去,轻轻地翻几下,等鸡蛋微微的泛黄了,就把西红柿放进去。
菜炒好了,接着便就是做面条了。等饭锅里的水咕嘟嘟的响时,我就赶快把面条放在锅里,等面条飘在水面上时,我就把做好的菜倒进去,再加点盐酱油食醋。
一会的功夫饭做好了,我尝一下非常的咸,在这时妈妈也来了,看着做好的饭菜,他非常的惊讶,一番夸奖之后她笑着说:“有句话说的好失败就是成功之母,相信自己不管做什么事情,只要用心就一定能做好。”
民以食为天,20xx年的最后一天,我们学校举办了美食节,在美食街的前期,我也学会了许多菜,让我们去看看吧。
星期六下午,我和爷爷合作做菜,因为我是入门级的,所以大部分都是爷爷做的,一开始,杂烩。首先,我把菜切成小段,然后把蛋饺、鱼圆、鹌鹑蛋放进锅里煮,做了几道菜后,我这个”小厨也要做一个汤,名叫西红柿鸡蛋汤,首先我把西红柿切一半,然后把蒂给切掉,接着斜切西红柿,西红柿就算完工了,接着在碗延把鸡蛋敲出一个裂缝,然后用力扒开,将蛋液打进碗里,用筷子把蛋液打散,接着把西红柿炒一下然后加上水煮开,再把打散的蛋液一边搅拌,一边倒进煮开的汤里,然后加上盐,一碗美味的西红柿鸡蛋汤就出锅了,我觉得一碗汤是肯定不能获胜的,我想呀想呀,突然,姐姐来了,我的救星来了姐姐想都没想就说:“土豆泥!”首先找几个土豆然后蒸40分钟,接着拿出来,用勺子压成泥加上白胡椒,咦?不够香,加上孜然粉好像又好吃,我们独特的土豆泥就诞生了。
以前,看别人做菜很容易,可我第1次下厨后发现原来不像想象中的那么容易呀!
我经历过许许多多的第一次,第一次自己坐车,第一次打扫房间,第一次写作文……但最让我难忘的还是第一次做饭。
大家不是都喜欢听锅、碗、瓢、盆“交响曲”吗?那我今天就来个小不点做饭“永叹调”。星期天,爸爸妈妈都加班,家里只剩我一人。我飞快给好朋友谢嘉慧、李璇、傅林打电话,让她们来我家做客。她们马上就赶来了。我完了好一会,来了一个“大闹天宫”突然,我们四个都饿了,你看看我,我看看你,不约而同的跑向厨房。
咱们做什么呢?白菜炖粉条吧,简单又方便。好!我们先切白菜,等着开锅。咦?锅怎么还不开?傅林急了:“不扭开关,一辈子也开不了!”李璇要炒,我连忙把她推开,真是“高手自有分寸。”白菜到进去了,该放粉条了。我使劲掰,掰不断,可妈妈一下子就能掰断呀!李璇忍不住了,一剪刀就剪断了。令我“不得不屈服”我又做了个汤,不料,把糖当成了盐。一尝,哇,那吃极了!第一次做饭的经历真令我难忘!
人生有很多第一次,我也不例外,想起我第一次做饭我就想起了辛苦,搞笑和高兴。
每天都会有一种香味诱导我起床,可今天却破例了!我像一个饥肠辘辘的饿狼起了床,我向四周观察都没有发现‘猎物’,突然妈妈从后面冒了出来,吓了我一大跳!任然后妈妈说;儿子,今天你来做早餐把。我极不情愿的回答了一声。
辛苦;煎鸡蛋,热油、打鸡蛋、放鸡蛋正反煎鸡蛋。打果汁;放水、放水果。煮鸭脖,放鸭脖,开电饭煲。早餐做好了!可我也今满头大汗!
搞笑;在煎鸡蛋时,很多的油‘跳’上了我身上,弄得我满身的伤。
高兴;我高兴我能做好我人生的第一顿饭,今天真是喜哀乐全有了!我很高兴!
我的第一次不知怎么样?你们的第一次是怎样的?
我经历过许许多多的第一次,例如:第一场学骑自行车,第一次拖地,第一次养小动物……但它们都比不上我第一次做饭有趣!
可是,又有一道难题放在我的面前:做点什么好呢?我左思右想,恩,就做个最简单的蛋炒饭吧!
首先,把所有的原料都准备好,就开工!把火腿肠切成小丁,放在小盘子里;再把青豆泡在小碗里:炒饭(幸好我老妈教过我几招,要不我今天就非吃“凉大米饭拌火腿肠”)好,言归正传。这时候我已经把油放进锅里烧热,发出“噼噼啪啪”的`响声。心想:该把鸡蛋和肠放进去吧!于是我就把鸡蛋捣碎,连同火腿肠一股脑的放进锅里。这一放可不得,从锅中溅出的油星全部都落在我的胳膊上,一股钻心的疼痛马上流遍全身,我真相大叫一声,可是忍住。只用水冲冲就继续干。再往锅里一看,哇噻!锅底都有点糊,于是我赶紧用铲子把有点糊的地方铲出去。继而把米饭也放进去。又用铲子铲一会,心想这下可好吧!于是就尝一口。乖乖,不是吧,我还没加盐呢!于是又急忙把盐加进去。
呼……终于大功告成!
虽然很苦很累还受伤,不过我终于吃到自己做的第一顿饭,虽然不是很好吃,不过,我相信有这次的经历,下次一定会做得更好。
今年,我已经8岁半了,妈妈常对我说:“儿子,你都这么大了,应该学着帮大人做点事,要学习独立生活。”我心想:这话说得倒也是啊!我能做点什么呢?
恰好,爸爸妈妈晚上要去开会,很晚才能回来。对,还该是学做事的好机会,给爸爸妈妈做饭去。说干就干,我舀了一碗米,倒进盆里用水淘净,接着把洗好的米加入适量的水放在锅里,然后把它放在煤气灶上烧。我坐在一旁等着,大约过了几分钟,我闻到了一股半生半熟的气味,忙揭开盖,热气马上腾空而起。我将米饭捞起放进蒸笼,过了一会,锅里散发出一阵阵香味。揭开锅盖,香喷喷的米饭呈现在我眼前,我又炒了一盘妈妈爱吃的白菜和一盘爸爸喜欢吃的土豆片。
爸爸妈妈回来了,我连忙端饭菜。爸爸妈妈早已饿了,他们一边吃一边问:“谁做的米饭?还蛮好吃嘛!”我不好意思的低着头,红着脸回答:“是我做的。”爸爸妈妈表现出很惊讶的样子,异口同声地说:“我家儿子真的长大了,这下我家里又多了一位厨师呀!”听到他们的称赞,我心里甭提多高兴了。
平时每天都吃着妈妈做的香喷喷的饭菜,今天趁妈妈不在家我决定自己做一次饭。
我先开始慢慢回忆着妈妈怎么做的就开始了。先煮饭,我把米洗好,然后把米蒸30——40分钟,我把饭拿出来尝了一口,嗯,还可以。
开始做菜,我先做番茄炒鸡蛋,我把鸡蛋放在桌角,“啪”的一声把鸡蛋壳敲碎后,蛋黄和蛋白流出来了,我用碗把它接着,再用筷子把它搅拌均匀就可以下锅了!我来回翻炒着,等它正反都是金黄的了就能把它拿出来了,接着就可以切番茄了!番茄切好了我在锅里加点油,然后把鸡蛋和番茄一起炒,哈哈,大功告成,可以炒下一道菜了!
接着又做炒土豆,哎呀妈呀,告诉你土豆可难切了,我把土豆切得大小都不同,奇形怪状的。
然后我一想,干脆把这两道菜混在一起,味道应该还不错。
我开始吃的时候,妈妈回来了,她尝了一尝说:“真好吃!”我很高兴,妈妈也说:“你真棒!”眼睛都眯成了一张条缝了。
第一次做饭顺利成功,我开心极了,一会我要自己经常做饭。
在我们的承重过程当中,会有许许多多的事情,带给我们欢乐和幸福,也会有许许多多的事情,带给我们烦恼,甚至是悲伤。我还记得,在我十岁那年发生的事情。现在想起来;还引不住哈哈大笑呢。
在我十岁那年,在我的请求下看,我为爸爸、妈妈和姐姐做了一次晚饭。还记得,爸爸和我来到菜市场,爸爸给我五十元,让我去买菜我冲进菜市场,慢慢的找我要买的菜。买完菜后,就和爸爸回家了。到了家中我先将西红柿洗干净了,把.com鸡蛋搅拌了起来.学着妈妈的样子,把煤气罐打开了,向锅里倒了一点油,妈妈说:“油到少了。”我又向锅中到了一点,妈妈告诉我快下菜。我将鸡蛋倒入锅中,又将西红柿倒入锅中。过了好一会儿,我我撒了一些盐,翻炒了起来。我又将他们倒在盘子里,端到桌之上。我和爸爸妈妈们吃了一口。说:“好吃,好吃……”于是,我立刻拿起筷子吃了一口,就近忙吐了出“咸,咸死我了。
我知道了,原来爸爸妈妈想鼓励我啊。我心想:失败乃成功之母!我相信我下一次会做得更好。
一天,奶奶生病了,奶奶叫我给大姑打电话,让她来帮我们做饭。我一拍胸脯对奶奶说:“不用了,您告诉我怎么做,我来做饭。”奶奶问:“能行吗?”“行!”我满怀信心地说。
奶奶细心地给我讲解怎样做饭。我认真地听,细心地记,把做饭的过程都记在了心里。
来到厨房,我先拿来电饭锅,往锅里舀来了几碗米,用水淘了几遍,然后倒上一点水,用手量得正好。紧接着,插上电源,按下开关,做饭的过程一切顺利。我心想:“做饭就这么简单啊!”
接下来开始做菜,我先切好菜和葱花。然后往锅里倒上油,加点盐,点燃了煤气。油开了,我把菜往锅里一放,锅里的油“噼啪”地响个不停,吓得我连忙退了回来。奶奶在屋里看见了,急忙说:“快加水!”加上水,盖上锅盖,我心想:“真吓人啊,做菜也不容易啊!”不一会儿,锅里传来了饭菜的香味。
开饭了,奶奶吃着香喷喷的饭和菜对我说:“你真长大了,能帮奶奶做饭了。别说,你做的菜还挺香的呢!”我吃着自己做的饭菜,听着奶奶夸我的话,心里甭提多高兴了。这可是我第一次做饭哟!
妈妈说她今天不想做饭,她只想玩,所以我决定学做饭,让妈妈有空玩游戏。
我首先估计一家5口人一顿要吃多少碗饭。如果每人1碗的话就是5碗,但是爷爷、奶奶总是多吃一碗,得加上2碗,总共就是7碗。
开始做饭。我先把胶锅头洗干净,量好7碗饭的米放进胶锅内,用自来水洗两遍米,接着到放煮饭的水。放煮饭的水呀,可大有学问啦,如果放多就会把饭煮稀,如果放少就会把饭煮干,这样饭都会不好吃。我想起平时看妈妈煮饭时放水,她总是用食指来量水,水刚好高出米面一节食指。而我的食指比妈妈的小得多,妈妈的食指一节是我的食指的一切半呢,我得放进水一节半食指高才行。放好水,我再盖上胶锅盖,将锅放进微波炉,调好十五分钟的时间启动。
等过十五分钟,微波炉停止工作,饭就做好。我闻到浓浓的饭香味,口水都流出来。我可高兴啦,因为这是我第一次做饭啊。
我家里做饭的事情都是由妈妈一手个人做的,平时我要上学做功课,都没有帮妈妈做过饭,现在现在是星期天,我跟妈妈商量好了,我要为我们家做一次饭,当然要由妈妈在旁边指导。
我今天要做的饭是番茄炒蛋,番茄炒蛋是我最喜欢吃的一道菜。首先,我和妈妈先把鸡蛋打好放到盘子里,把番茄洗干净,然后切好。我在妈妈的指导下,先把锅烧热了,然后下油,慢慢把鸡蛋放到锅里,刚开始,我不会炒,在妈妈的教导下,我慢慢就学会了。炒熟鸡蛋后就是炒番茄,炒番茄比炒鸡蛋容易多了,因为番茄不易炒焦,之后,我们就把鸡蛋和番茄混在一起,这道“番茄炒蛋”就大功告成了。
刚下班回家的爸爸和我和妈妈三个人一起吃了这道番茄炒蛋的菜,都说好吃,我第一次做饭就这么成功,看来我是一个做饭小天才呀!
在我的成长过程中有很多的第一次,比如有第一次去海边,第一次骑自行车……但令人最难忘的第一次还是一次做饭。
那天中午我帮妈妈做焖面。我首先把手洗干净,准备好豆角、茄子、土豆、大葱和调料等。
我先把豆角的筋去掉,再掰开,把土豆的皮削掉,洗干净它们,然后把土豆、茄子切成片,把大葱切成细丝,这样菜就弄好了。然后把一碗面倒进盆子里,边洒水,边用筷子搅拌,然后揉成面团,然后在面板上来回滚动,擀的均匀,面薄了再对折,切成面条。
炒菜时,先把适量的油倒进锅里,然后放葱,花椒、大料,再放土豆等,等这些菜变了色,再加适量的酱油,搅拌几下,最后再加适量的水,菜熟了以后,把面均匀的放在菜上,焖5分后,用筷子搅拌,把火关小,稍等一会面就熟了。
炒菜时又呛又热,背也痛,看来做饭也不容易,而吃一顿饭却很轻松,我吃着自己的劳动果实,觉得今天的饭最香。
这第一次做饭真的是一次特别而又难忘的经历啊。
我有很多事情是第一次做,但是最有趣的是我第一次做饭。
有一次,爸妈都不在家,快中午了还没回来。我就想给爸妈一个惊喜,平时我都是吃现成的,今天我要给爸妈做回饭。不用做稀饭,冰箱有馒头,微波炉热一下就行。可炒什么菜呢?说真的,我不会炒别的菜,就会炒鸡蛋。那就炒鸡蛋吧!
说做就做。我先把鸡蛋打在碗里,放上一些盐,然后用筷子拌起来,等碗里的鸡蛋均匀以后,再把油锅放在煤气上,点火,放油,油热以后把碗里的鸡蛋倒进锅里,用炒菜的铲子翻动几下,2分钟以后,香喷喷、黄澄澄的一盘炒鸡蛋就做好了。
我刚把盘子端到桌子上,门就开了,是爸妈回来了。“什么好吃的,这么香?”他们异口同声地说。“当然是我爱吃的炒鸡蛋啦。这次可是我亲自下厨做的。尝尝我的手艺如何?”。妈妈笑着对我说:“孩子,你真棒!我像这么大的时候炒鸡蛋都炒糊了。”说着拿起筷子尝了一口,“好吃,好吃。”爸爸也忙过来尝了一口,“香,实在是香。”看着他们那狼吞虎咽的样子,我心里美极了。
从那以后,只要我有时间就主动下厨房,一来可以炼做饭的手艺,二来可以给妈妈多些惊喜。现在我做饭的水平真的不错了。
今天,我打算独自做顿饭,给爸爸、妈妈一个惊喜!既然做饭,就得把看家本领全使出来呀!
先煮绿豆稀饭,我先抓了三把绿豆放在奶锅时里,再洗两次,放半锅水,用小火煮,这样做主要是为了使绿豆能变软易于下咽。煮4分钟后,把火关上,再把陶罐拿出来装半罐水放火上煮开。把淘好的米倒进陶罐,再把奶锅里的绿豆倒进去,最后用小火煲20分钟,绿豆稀饭就做好了。
接着,应该是我最拿手的奶油蛋糕了。这可是一道复杂的点心,要先打两个蛋加三大勺糖、一点盐、六勺牛奶(要纯的成品才好吃)、三勺面粉,搅拌均匀。然后把电饭煲的底部抹上油(防止粘锅),再把刚刚搅拌好的半成品倒进去,煮2分钟,闷20分钟。最后端出来,抹上奶油,就做好了!
之后,我还做了油炸饼、凉拌番茄、美味土豆。爸爸妈妈见了,直夸他们的女儿长大了!
啊!第一次做饭可真有趣儿呀!
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